Sinds 2005 is Los Cabos uitgegroeid van een klein Canadees familiebedrijf tot een van de bekendste drumstokmerken in Noord-Amerika. Los Cabos heeft een reputatie opgebouwd voor hoogwaardige producten door hun producten met de grootste zorg en aandacht voor detail te vervaardigen.

Los Cabos biedt drie verschillende lijnen: 
Esdoorn - een zacht hout, waardoor de stokken lichter zijn dan de hickoryvarianten en een iets sterkere terugslag hebben. 
Witte Hickory - Hickory is een van de meest gebruikte houtsoorten voor drumstokken. Hickory heeft een hogere dichtheid dan esdoorn en is iets zwaarder en robuuster. 
Rode Hickory - wordt verkregen uit de kern van de hickoryboom en is zelfs dichter dan het witte hickoryhout, waardoor het nog meer stabiliteit biedt en daarom iets zwaarder is.